澳门现金网
只因家人反对,恋爱多年也会狠心分手的星座!
您所在位置:全国开奖 > 迪士尼彩票乐园代理商_爱吃鸭翅的一定要收藏,教你做美味可口的鸭翅,好吃极了

迪士尼彩票乐园代理商_爱吃鸭翅的一定要收藏,教你做美味可口的鸭翅,好吃极了

阅读次数:2956  时间:2020-01-11 14:42:25

迪士尼彩票乐园代理商_爱吃鸭翅的一定要收藏,教你做美味可口的鸭翅,好吃极了

迪士尼彩票乐园代理商,说到鸭翅,相信不少的吃货都会垂涎四尺,当然了,说的是吃过美味的鸭翅的童鞋们!鸭翅的营养价值不错:可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿;治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。同样鸭翅的做法也非常的多,但大多都是偏向清淡的,这期的美食教程,天健美食坊就准备给大家分享几种好吃的鸭翅做法,想学的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注哦,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!

no.1 红烧鸭翅

做红烧鸭翅需要准备以下食材;鸭翅500克; 葱和姜适量; 调料:花椒1抓、桂皮2小块、香叶5片、干辣椒1小抓、八角5颗、花生油1汤匙、糖1茶匙、盐1茶匙、料酒1汤匙,酱油2汤匙。

具体做法如下: 首先把鸭翅用清水略洗一下,从翅膀关节处斩断,大的那根每面都用刀划个2、3刀,容易入味。接着放进锅里加入姜片料酒焯水,捞出浮沫。 然后锅中底油,把葱、姜、花椒、桂皮、香叶、干辣椒、八角爆香一下,然后倒入鸭翅,加油酱油翻炒几下。 加入配料和糖、盐、料酒、水要没过鸭翅。 开大火烧开后转小火慢慢烧。 等到汤汁所剩不多时,大火收汁,等汤汁浓稠裹到鸭翅上时即可出锅!

no.2 啤酒鸭翅

在正式烹饪之前需要准备以下材料:鸭翅6只、姜片一小碗、蒜片适量、茶油、盐适量、酱油、辣椒粉适量、啤酒一瓶、葱花少许

具体做法如下:

步骤1、买回的鸭翅先用刀收拾干净,翅膀边缘的肥油切去不要,只剩下完整的精瘦的翅膀,拔去遗留下来的鸭毛,清洗干净剁成小块浸泡到水里;

步骤2、炉上放一深边不锈钢盆,将鸭翅块放入,撒一勺盐,加水淹过,开火烧水,等水烧开后继续煮2分钟;

步骤3、将煮过的鸭翅放到水底下反复冲洗干净,滤干水备用;

步骤4、坐锅烧茶油,等茶油的泡沫褪尽,倒入鸭翅爆火翻炒,加姜片一起翻炒至姜片卷起,鸭翅金黄,淋酱油上色;

步骤5、最后倒入整瓶啤酒,大火烧开加盖转中小火焖烧半小时;

6、调盐,撒蒜片、辣椒粉大火收汁出锅撒葱花即可。

温馨提示:

一般多个的鸭翅只有冰鲜的买,鸭腥味是较重的,用盐水煮一次再反复冲洗能够去掉不少腥味,另外姜是提鲜的,加上啤酒鲜美的味道一起焖烧,会变得特别的鲜香好吃。淋酱油调色的时候,火要关小,要不很容易就糊了。

no.3 酸辣鸭翅

做之前先准备以下食材: 鸭翅 600克, 萝卜 50克 辣椒(青、尖) 70克,姜 20克 盐 5克 红糟 20克 淀粉(玉米) 10克 葱白 25克 大蒜 20克 鸡精 3克 酱油 14克 蚝油 20克 植物油 60克 各适量

具体的做法如下:

步骤1. 鲜鸭翅去尽残毛,洗净,从关节处斩成段,放入沸水锅内氽除血水,捞出;

步骤2. 青辣椒去蒂、籽,切成滚刀块;

步骤3. 萝卜泡酸切成滚刀块;

步骤4. 姜切片,葱白切段,大蒜切粒;

步骤5. 沙锅置火上,加入高汤、姜片、葱白段、鸭翅烧沸,撇去浮沫,改用微火加盖焖熟;

步骤6. 炒锅置火上,加植物油烧至六成热,放入青辣椒块、泡酸萝卜块炒香,倒入沙锅内的鸭翅、原汤,放盐、红糟汁、大蒜粒、酱油,用小火烧入味,至鸭翅软糯,放蚝油、湿淀粉,勾芡推匀,加鸡精起锅装盘。

no.4 盐水鸭翅

在正式制作之前需要准备以下食材:鸭翅600克、八角5颗、盐30克、料酒15ml、葱20克、姜20克。 盐水鸭翅 盐水鸭翅

详细做法如下:

步骤1、鸭翅洗净;

步骤2、放入锅中焯一下水去腥;

步骤3、重新放入其他调料高压锅水开后12分钟左右即可。

no.5 酱鸭翅

在开始制作之前需要准备以下食材:鸭翅四只750克、葱15克、姜15克、八角两颗、香叶两片。老抽2汤匙(30ml)、盐1茶匙(5克)、白糖1茶匙(5克)、料酒1汤匙(15ml)。

详细做法如下:

步骤1、将鸭翅洗净后加入水煮开;

步骤2、煮开后的鸭翅取出洗净;

步骤3、放入调料中搅拌好,腌30分钟;

步骤4、锅中重新放水,加入八角和香叶煮20分钟;

步骤5、再取出用少许汤汁收干即可;

步骤6、取出后,鸭翅表面抹少许油防干。

no.6 醉香鸭翅

在开始制作前需要准备食材:鸭翅600克,白酒1杯汤匙、西芹200克、郫县豆瓣酱1汤、香叶5片、花椒1抓、蒜头5个、糖少许。

详细做法如下:

步骤1、鸭翅抹上白酒腌制一天,晒一天。

步骤2、郫县豆瓣酱、香叶、花椒、糖加水、盐、白酒煮成卤汁。

步骤3、用卤汁卤鸭翅煮成七分熟。

步骤4、先把鸭翅放锅里煎下。

步骤5、油热放蒜头,姜丝倒入鸭翅翻炒,放西芹炒煮收汁。

步骤6、成品出锅装盘。

好啦,这期的给大家分享了这么多的鸭翅做法,大家是不是收获满满呢,这期的美食教程就分享到这里!

感谢你的阅读,我们下期再见吧!

上一篇:一夜秋雨,济南的过街天桥电梯咋纷纷停运?管理方这样回应

下一篇:和健生活广场盛大开业 开启航城片区商业新中心